nutz guat
[Lungauer Dialekt]
Bedeutung: unheimlich gut
Harald Binggl –
Qualität hat einen Namen
Ganz ehrlich: Worauf kann man sich heute noch verlassen? Auf eines ganz sicher – auf die Herkunft und Qualität unserer Rohstoffe aus dem Lungau. Von den Feldern der Region bis in unsere Backstube zählt bei uns jedes Detail.
Denn herausragendes Brot und feines Gebäck entstehen nur mit ehrlichen Zutaten, viel Erfahrung und der nötigen Zeit. In der Ruhe liegt die Kraft des Lungaus – und genau diese spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider.
Unsere Backstube wurde dafür umfassend modernisiert und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. So verbinden wir traditionelles Handwerk mit zeitgemäßer Präzision und höchster Qualitätskontrolle.
Wir produzieren bewusst handwerklich – fernab industrieller Massenfertigung. Nachhaltig, ressourcenschonend und mit viel Sorgfalt von Meisterhand entstehen so Produkte mit echtem Charakter und Premium-Geschmack.
Unser Sortiment entwickeln wir laufend weiter und setzen dabei auf Vielfalt und Qualität. Neben klassischen Broten und Gebäcksorten finden sich heute auch innovative Spezialitäten – etwa ausgewählte ketogene Backwaren für besondere Ernährungsformen.
Reinbeißen. Spüren. Genießen. So schmeckt unser Brot.
Brotkunst aus dem Lungau
Ehrlich. Regional. Handwerklich.
Brote entstehen bei uns aus regionalen Rohstoffen aus dem Lungau. In moderner Backstube, mit viel Zeit, Erfahrung und Handwerk. Vom klassischen Bauernbrot bis zum herzhaften Jagaloab – ehrlich, charaktervoll und frisch gebacken.
Weißbrote: mild im Geschmack
Locker. Goldbraun. Beliebt.
Kraftvolles Korngebäck
Knusprig. Nahrhaft. Ehrlich.
Unser Korngebäck vereint ausgewählte Getreidesorten aus der Region mit echter Handwerkskunst. Körnerreich, aromatisch und voller natürlicher Energie – perfekt für alle, die bewussten Genuss und herzhaften Geschmack lieben.
Gebäck mit Charakter
Frisch. Fein. Vielseitig.
Süße Feinbackwaren
Zart. Fein. Verführerisch.
Unsere Feinbackwaren stehen für genussvolle Vielfalt – vom zarten Briochezopf bis zum klassischen Nußkipferl. Mit viel Sorgfalt gefertigt und in unserer modernen Backstube verfeinert, entstehen kleine Köstlichkeiten, die jeden Moment versüßen.
Einfach
online
bestellen
Frühstücksservice für Urlaubsgäste
Bestellen Sie Ihr Frühstück einfach und bequem online. Wir liefern Ihnen frisches Gebäck, Handwerksbrot, aber auch Butter, Marmelade & mehr bis an Ihr Appartement.
Abholung
in der
Bäckerei
Sie möchten Ihr Frühstück zuhause genießen? Dann ist eine Selbstabholung der bequemste Weg für Sie. Die Abholung ist möglich direkt in der Backstube in der Murgasse in Tamsweg oder in unserer Bäckerei in der Kuenburgstraße.
Lieferung an
Gastro &
Hotellerie
Neue und bestehende Hotellerie- und Gastronomiekunden können sehr gerne über diesen Link hier bestellen:
KETO-Produkte online bestellen
Bestelle deine Keto-Backwaren ganz einfach und bequem online über unseren Shop. Unsere frisch gebackenen, kohlenhydratreduzierten Spezialitäten stehen für bewussten Genuss ohne Kompromisse. Die Lieferung ist EU-weit möglich.
Unser Service
Qualität vom Handwerksbäcker: jederzeit ein Genuss, egal ob in unserem Café, regional geliefert oder online bestellt.
Unsere Backwaren entstehen mit viel Zeit, Erfahrung und besten Zutaten aus dem Lungau. Jedes Brot und jedes Gebäckstück wird sorgfältig von Hand gefertigt. So entstehen ehrliche Produkte mit Charakter – frisch, regional und in echter Handwerksqualität, die man bei jedem Bissen spürt.
Der Lungauer Biosphärenpark steht für eine besonders intakte Natur und bewusstes Wirtschaften. Genau dieses Verständnis prägt auch unsere Arbeit. Wir achten auf regionale Herkunft, kurze Wege und einen respektvollen Umgang mit Ressourcen – für ehrliche Produkte, die zur Landschaft passen, aus der sie kommen.
Von Murau über Tamsweg bis in den gesamten Lungau: Wir beliefern eine Vielzahl an Appartements zuverlässig mit frischem Brot und Gebäck. Unzählige Gastgeber:innen vertrauen bereits auf unseren Service – für regionale Qualität, die täglich pünktlich dort ankommt, wo Gäste ihren Urlaub genießen.
Keine Wege, kein Stress: Wir liefern dein Frühstück direkt bis an die Eingangstüre des Appartements. Einfach aufmachen, genießen und in den Tag starten. So wird Urlaub noch entspannter – mit frischem Brot und Gebäck, das genau dann da ist, wenn du es brauchst.
Für Gastronomie- und Hotelbetriebe bieten wir flexible Lösungen, die genau auf den Bedarf abgestimmt sind. Ob größere Mengen, spezielle Sorten oder individuelle Wünsche – wir finden gemeinsam die passende Lösung. Verlässlich, unkompliziert und mit der Qualität eines regionalen Handwerksbetriebs.
Bewerbe dich auf eine freie Stelle oder schick uns einfach eine Initiativbewerbung
Wir suchen Verstärkung
Ganz ehrlich: Worauf kann man sich heute noch verlassen? Auf echte Zusammenarbeit, Handschlagqualität und ein Team, das zusammenhält. Genau das erwartet dich bei uns. Ob in Backstube, Konditorei, Verkauf, Service oder Logistik – wir suchen Menschen, die mit anpacken und Freude am Handwerk haben.
Denn gutes Brot und feines Gebäck entstehen nur mit Erfahrung, Sorgfalt und Zeit. In unserer modern ausgestatteten Backstube verbinden wir traditionelles Handwerk mit zeitgemäßen Abläufen – gemeinsam als Team.
Mitgestalten. Anpacken. So arbeitet es sich bei uns.
Bäcker:in in moderner Handwerksbackstube
In unserer top modernen, neu ausgestatteten Backstube erwartet dich ein sicherer Job in einem regionalen Traditionsbetrieb. Wir stehen für Verlässlichkeit, ein hervorragendes Betriebsklima und faire, pünktliche Bezahlung. Ob Meister:in, Fachkraft oder angelernt – du wirst umfassend eingeschult. Voll- oder Teilzeit möglich, mit fixer 5-Tages-Woche und attraktiven Nachtzuschlägen.
Konditor:in mit Kreativfreiheit
In unserer top modernen, neu ausgestatteten Backstube erwartet dich ein sicherer Job in einem regionalen Traditionsbetrieb mit starkem Teamgeist und fairer, pünktlicher Bezahlung. Ob Meister:in, Fachkraft oder angelernt – du wirst umfassend eingeschult und arbeitest in einem wertschätzenden Umfeld. Voll- oder Teilzeit möglich, fixe 5-Tages-Woche sowie Berücksichtigung von Kinderbetreuungszeiten. Hier kannst du deine Kreativität voll entfalten und echte Tortenkunst gestalten.
Verkäufer:in & Service im Café
In unserem traditionellen Familienbetrieb erwartet dich ein sicherer Arbeitsplatz mit freundlichem Team und angenehmer Arbeitsatmosphäre. Du betreust unsere Kund:innen im Verkauf und im Café-Service und sorgst für ein genussvolles Erlebnis. Flexible Arbeitszeiten, eine fixe 5-Tage-Woche sowie Mitarbeiter-Rabatt machen den Job attraktiv. Zusätzlich belohnen wir besondere Leistungen mit Prämien – für dein Engagement, das gesehen wird.
Standorte
Die Murgasse –
Zentrum der Backkunst
Der Betrieb wurde von Harald Binggl in den letzten Jahren mehrmals erweitert:
2013 Erweiterung des Expedits und des Büros
2015 Umbau der Backstube und Errichtung einer Anlage für Lanzeitführung
2017 Umbau und Renovierung der Konditorei
In den letzten Jahren wurde die Backstube modernisiert und ist auf dem neuesten, technischen Stand.
Bäckerei Binggl
Backstube & Verwaltung
Murgasse 5, 5580 Tamsweg
Tel. +43 (0) 6474 / 2239
backstube@binggl.cc
Troadkunst Bäckerei, Konditorei, Café
Kuenburgstraße 9, 5580 Tamsweg
Tel. +43 (0) 6474 / 2239 20
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 6:00 bis 19:00 Uhr
Sa, So & feiertags 6:00 bis 18:00 Uhr
kein Ruhetag
24.12. + 31.12. von 5:00 bis 12:00 Uhr
Christtag geschlossen
Geschäft Murau
Schwarzenbergstraße 4
8850 Murau
Tel. +43 (0) 664 99421286
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 6:00 bis 13:00 Uhr
Sa 6:00 bis 12:00 Uhr
Bistro Schulzentrum Tamsweg
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